Meyve Kurutma için Örgü Bantlı Kurutucu
Eşit bir kurutma işlemi sağladığından, meyvelerin eşit şekilde kurutulmasını sağladığından ve meyvelerin birbirine yapışmasını önlediğinden, toplu kurutma için ideal bir seçimdir.
Avantajlar
- verimli kurutma
- Eşit ısı dağılımı
- Yüksek kapasiteli
- çok yönlülük
- Uygun maliyetli
Dezavantajları
- Kurutma işlemi üzerinde sınırlı kontrol
- Enerji tüketimi
- Bakım
Meyve Kurutma için Sıcak Hava Sirkülasyonlu Fırın
Meyve dilimleri haznenin içindeki tepsilere veya raflara yerleştirilir ve sıcak hava etraflarında dolaştırılarak nemi giderilir ve kurutulur. Sıcaklık ve hava akışı, farklı meyve türleri için kurutma sürecini optimize edecek şekilde ayarlanabilir ve bu sayede aşırı pişmeden veya yanmadan hızlı ve eşit bir şekilde kurutulur.
Avantajlar
- Daha hızlı kuruma süresi
- Besinleri koruyun
- hijyenik
Dezavantajları
- Aşırı ısınma riski
- Sınırlı kapasite
- Düzensiz ısı dağılımı
Meyve Kurutma için Vakumlu Dondurma Kurutucu
Bir vakumlu dondurucu kurutucu, meyvenin lezzetinin, aromasının, renginin ve besin değerinin çoğunu korumasına izin verebilir. Bu süreçte meyve dondurulur ve bir vakum odasına yerleştirilir. Daha sonra hafifçe ısıtılarak nemin doğrudan katı halden buhara süblimleşmesi sağlanır.
Avantajlar
- Besinleri ve aromayı korur
- Enzimatik esmerleşmeyi azaltır
- Daha uzun raf ömrü
Dezavantajları
- Masraflı
- Zaman tükeniyor
- Tüm meyveler için uygun değildir
Bize Ulaşın
Şimdi bizimle iletişime geçin. Ekibimiz, meyve kurutma projeniz için doğru çözümü bulmanıza yardımcı olmaya hazır.
